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Visualizzazione dei post da Novembre, 2016

La Pizza Napoli 2 Sanlitun

La Pizza Napoli 2 Sanlitun 那匹萨第二分店,三里屯店
北京市朝阳区三里屯3.3服装大厦西北角1119号
No.1119 3.3 shopping Mall , Bar Street ,Sanlitun,Chaoyang 
+86 10-51365582

Pizza margherita by Fabio Cristiano

Pizza margherita by Fabio Cristiano a Pechino con Farina Pizzuti, 70 % Costa D'Amalfi 30% Farina tipo 1 con germe di Grano , idratazione 60% lievitazione Totale 48 ore : lievitazione a Massa 12 ore a temperatura ambiente , staglio panetti da 280 gr con 3/4 ore di lievitazione a temperatura in cassetti il resto delle ore in Frigo a 12 gradi . Sale marino 55 gr , lievito di birra fresco 1.5 Gr per litro d'Acqua , preparazione pizza con temperatura panetto 25 gradi forno 400 gradi welcome to Beijing GrazieRagazzi siete il top e grazie al gruppo Pizzaioli nel mondo

capocuoco

capocuoco.. Napoli è la terza città d'Italia, la città uno splendido scenario, è uno dei più famosi macchia di bellezza del Mediterraneo.Vesuvio si trova sud-est della città di Napoli, quota 1281 metri. Si tratta di un vulcano attivo, ultima eruzione molte volte nella storia, la più famosa è l'eruzione del 79 dC di una massiccia, flussi piroclastici caldi distrusse Pompei era estremamente affollato. Costruito vicino al osservatorio vulcano.Napoli 'posto più bello è la pittoresca costa di Santa Lucia, dove il paesaggio è molto bello alba, attraverso il Golfo di Napoli, con vista sul Vesuvio. Napoli palazzo costruito nel 17 ° secolo, era il governatore e la casa del re, ora la Biblioteca Nazionale, la Galleria Nazionale e Castel Nuovo. Quando un giornalista ha chiesto la sua moglie preferita hanno le proprie aree di franchising, Ted sta rapidamente disse: "Questo è un affare di famiglia perfetta. Il suo funzionamento semplice, rendere la nostra vita più facile e più facile…

Thank you Giuseppe for Your Commitment in Dubai Welcome Back in Beijing as Winner

DALLA CINA CON FURORE – PIZZA FURY AT THE SUMMIT

DALLA CINA CON FURORE – PIZZA FURY AT THE SUMMIT
A remarkable delegation of chefs and pizza-chefs headed by Gennaro Miele and Master Giuseppe De Stefano (La Pizza Beijing) is about to arrive in Dubai for the Italian Cuisine World Summit and the Italian Pizza World Summit contest. Among them chefs Samuele Rossi F&B Director Bella Vita Restaurant, Florentia Village in Tianjin and Francesco Sanna, head chef of Trattoria La Gondola Kempinski Hotel Beijing , and the winners of the Pizza Contests held in Beijing last June. 
www.italiancuisinesummit.com

Fusilli and Cavatelli

"HOMEMADE FRESH PASTA"